Resep Bulgogi - Korean Beef BBQ, Lezat
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Bulgogi - Korean Beef BBQ, Lezat Sekali yang unik?, Resep Bulgogi - Korean Beef BBQ, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi - Korean Beef BBQ yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi - Korean Beef BBQ, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Bulgogi - Korean Beef BBQ yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi - Korean Beef BBQ sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi - Korean Beef BBQ memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Resep Bulgogi ini saya modifikasi dari blog Kimchimari.com. Memasak Bulgogi lebih enak sambil ber-BBQ bersama keluarga.
Bila ingin ditambahkan sayuran, Bulgogi dapat ditambah dengan jamur, paprika, bawang bombay danjuga wortel.
Beberapa catatan bahan substusi yang saya dapat dari blog Kimchimari: Mirin/Rice wine dapat diganti dengan 2 sdm ginger ale atau 2 sdm apple juice atau 4 sdt grape juice + 1 sdt vinegar + 1 sdt air).
Bila tidak ada Pear Asia (warna coklat) dapat diganti dengan 1 sdm puree buah kiwi atau 3 sdm puree bawang bombay.
Daging sebaiknya di marinasi minimal 2 jam sebelum dimasak. Pan/wajan untuk memasak daging harus dalam keadaan panas, baru daging dipanggang satu per satu. Untuk wajan anti lengket, tidak perlu ditambahkan minyak lagi.
#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bulgogi - Korean Beef BBQ:
- 500 gr daging sapi, diiris tipis-tipis
- Bahan Marinasi/rendaman:
- 3 sdm Soy Sauce
- 2 sdm gula aren/gula pasir
- 1 sdm madu / 2 sdt gula
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdt rice cooking wine/mirin, dapat diganti dengan bahan substitusi diatas
- 2 sdm bawang putih yang telah dicincang halus
- 1 sdt lada hitam, haluskan
- 2 sdt biji wijen, sangrai
- 1 sdm daun bawang yang sudah diiris halus
- 2 sdt pear puree (dapat diganti dengan 3 sdt bawang bombay yang dihaluskan)
Cara membuat Bulgogi - Korean Beef BBQ
- Siapkan bahan-bahan. Iris tipis daging
- Sangrai biji wijen. Campur semua bahan marinasi dan aduk rata.
- Masukan daging ke dalam bahan marinasi, diamkan di lemari pendingin minimum 2 jam sebelum dimasak. Panaskan pan/wajan anti lengkep, setelah pan panas taruh daging satu per satu, jangan terlalu penuh. Balik dan masak sampai matang. Hidangkan dan taburi daun bawang dan wijen.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bulgogi - Korean Beef BBQ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!