Resep Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ah aku sukak resep inihhhhh. Kulit ayamnya garing,daging nya matang empuk, rasa nya cukup gurih. Ahhhh Must try.
Resep ini aq kreasikan sendiri hehe.
Iseng2 awal nya karna punya sauce BBQ tapi gak punya wagyu untuk di panggang. Maklum harga wagyu lumayan mahal. Jd saya mengkreasikan ayam goreng dgn sauce BBQ.
Kalo lihat2 resep chicken wings di mbah google si kurang lebih ya mirip2 lah dgn resep ku hehehe.
Tapi rasa boleh lah di adu..
Resep ini cukup sering saya sajikan di meja makan. Tentu nya dalam keadaan panas. Karna kalau sdh agak dingin ayam jadi kurang garing.
Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce:
- 4-6 potong sayap ayam / dada ayam fillet / paha ayam
- 2-3 sdm tepung terigu tergantung banyak nya ayam
- 1-1/2 sdm tepung beras (setengah takar dari terigu)
- garam & lada untuk adonan tepung(optional)
- 1 siung bawang putih keprek cincang halus
- 3-4 sdm margarin
- 3 sdm BBQ Sauce (saya merk kraft, selain kraft jays juga enak)
- 2 sdm tomato sauce
- 1 sdm soy sauce / kecap asin
- secukupnya lada
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce
- Cuci bersih sayap/dada ayam/paha ayam. Kalau menggunakan dada ayam enak nya di potong dadu.
- Campur tepung terigu dan tepung beras, aduk rata tambahkan garam dan lada. jika menggunakan paha ayam karna daging nya lebih tebal jd butuh garam untuk penambah rasa. Kalo sayap atau dada ayam fillet tdk butuh banyak garam karna di sauce BBQ sdh cukup asin. (Tergantung selera)
- Balur ayam yang sdh di cuci ke tepung. Lalu goreng. Angkat jika ayam sdh berwarna golden brown. Pastikan ayam matang luar dalam. Tips: Gunakan api kecil untuk menggoreng agar daging matang merata. Gunakan minyak yang cukup agar ayam matang dgn baik Pasti kan minyak sudah cukup panas saat menggoreng. Jangan malas untuk membolak balikan ayam (paha/sayap) agar matang merata. Jika menggunakan 2potong sayap dan 2 potong paha. Goreng bagian paha terlebih dahulu. Karna minyak yang belum terlalu panas di awal proses penggorengan akan membantu paha matang merata (tidak gosong diluar mentah di dalam). Jangan panik jika tiba2 keluar darah dari daging ayam saat proses penggorengan ayam. Itu tanda ayam yang di beli msh segar.
- Sauce BBQ Siapkan bawang putih yg sdh di keprek lalu cincang halus. Panas kan margarin tumis bawang putih sampai agak kekuningan dan wangi. Matikan api lalu masukan sauce BBQ, sauce Tomat, kecap asin, gula dan lada. Nyalakan api kecil lalu aduk rata. coba cicipi, takaran sauce dan kecap dapat di sesuaikan dgn selera.
- Masukan ayam goreng ke dalam wajan berisi sauce matang lalu aduk rata dan hidangkan.
- Q&A : Kenapa bawang putih harus di keprek lalu di cincang? Karna dgn dikeprek minyak bawang akan keluar dan menambah aroma pada tumisan. Apaboleh menggunakan sauce BBQ selain merk kraft? Sauce BBQ yang saya gunakan merk kraft, rasa cenderung agak manis. Jadi saya menambahkan kecap asin di dalam resep sauce BBQ. Selain merk kraft ada juga merk lain nya tentu nya dgn rasa yang berbeda. Silahkan di pilih sesuai selera. Bagaimana menentukan takaran yang tepat untuk sauce BBQ? Takaran sauce BBQ, tomat dan kecap asin dapat di ubah sesuai selera. Misal cenderung lebih suka manis mungkin harus di tambahkan gula pasir agak lebih banyak. Atau lebih suka rasa asin, silahkan gunakan kecap asin lbh banyak lagi dr takaran tsb. Namun bagaimanapun takaran sauce BBQ harus lbh dominan dr pada sauce tomat. Note : Banyak nya takaran sauce dapat di sesuaikan dgn banyak nya ayam yang di goreng. Selamat mencoba semoga berhasil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Fried Chicken / Chicken Wings BBQ Sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!