Bagaimana Membuat Udang BBQ Dabu-Dabu, Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Resep Udang BBQ Dabu-Dabu yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Udang BBQ Dabu-Dabu yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Udang BBQ Dabu-Dabu, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang BBQ Dabu-Dabu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Udang BBQ Dabu-Dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Udang BBQ Dabu-Dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Udang BBQ Dabu-Dabu yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Udang BBQ Dabu-Dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang BBQ Dabu-Dabu menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Udang adalah salah satu sajian favorit keluarga kami, mau dimasak apa saja pasti langsung laris manis. Kali ini saya masak udang saus barbeque dengan siraman sambal dabu-dabu. Citarasa udang yang gurih berbalut bumbu BBQ berpadu apik dengan sambal dabu-dabu yang memiliki rasa pedas asam segar. Resepnya saya adaptasi dari resep Pawonku.
Sajian ini sekaligus untuk menyemarakkan #ComboNgabibita_BBQ bersama teman-teman #CookpadCommunity_Bogor
Source: Pawonku (dengan modifikasi)
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang BBQ Dabu-Dabu:
- 400 gram udang, sayat punggungnya
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 genggam kemangi
- 2 sdm margarin
- Bumbu BBQ
- 2 siung bawang putih (penambahan dari saya)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdt oregano
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 sdt lada bubuk (penambahan dari saya)
- 2 sdm minyak sayur (resep asli olive oil)
- Sambal Dabu-dabu
- 1/2 buah tomat merah
- 1 buah tomat hijau
- 2 butir bawang merah
- 5 buah cabai rawit oranye
- 3 buah cabai rawit hijau
- 1/4 sdt garam (penambahan dari saya)
- 1/2 sdt gula pasir (penambahan dari saya)
- 1/2 buah jeruk nipis
- 3 sdm minyak goreng panas
Langkah-langkah untuk menyiapkan Udang BBQ Dabu-Dabu
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas. Campur semua bumbu BBQ, lumurkan ke udang, tambahkan kemangi. Aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit supaya bumbu meresap
- Panaskan margarin di grill pan, lalu panggang udang sampai matang sambil diolesi sisa bumbu. Angkat, tempatkan di piring saji
- Sambal dabu-dabu: potong-potong semua bahan sambal. Bubuhkan garam dan gula. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Siram dengan minyak panas
- Sajikan udang dengan sambal dabu-dabu
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Udang BBQ Dabu-Dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!