Cara Gampang Menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ), Lezat

Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang dapat kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 08.10.22 .. Bismillah,, Sabtu ini tema Semarak Clover "Panci Traveller", ide dari Mba Corrie Permadi. Kita diajak berwisata kuliner baik kuliner nasional maupun internasional.

Untuk semarak traveller kali ini, saya membuat "Beef Bulgogi" .. Siapa nich yg ga tau "Beef Bulgogi"?? Pastinya udah pada tau semua dgn menu berbahan daging yg berasal dari negeri ginseng Korea dengan Opa-opa drakornya. Sambil menikmati lezatnya Beef Bulgogi, sambil membayangkan menikmati wisata ke Pulau Jeju yg indah atau ke Namsan Seoul Tower yg terkenal dengan gembok cintanya, atau jalan-jalan ke Nami Island ala drama Korea 😀 ..

Kembali ke resep, beef bulgogi ini menu favorit anak-anak sy dirumah. Sering bikin dan pernah posting resep beef bulgogi di aplikasi memasak sebelah. Ternyata di Cookpad belum pernah posting. Untuk variasi & memperkaya koleksi resep, sy pengen recook resep beef bulgogi dr salah satu akun teman Cookpad. Setelah cari2 resep, sy pilih resep punya Mba @evanatati yg bahan dan resepnya mirip resep yg biasa sy masak. Hasilnya pasti enak, mana yg recook jg udah banyak bgt.

Note: fungsi buah pear di masakan Korea yg berbahan daging adalah untuk membuat daging cepat empuk.

Source: @evanatati

#GAPanciTraveller
#Semarak_GAPanciTraveller
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Daging
#PejuangGoldenBatikApron
#Week36

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ):

500 gr daging sapi, fillet tipis
1 buah wortel, potong korek api
1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong panjang
3 batang daun bawang, potong-potong
2 sdm minyak zaitun/goreng
Bahan Marinasi:
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
8 sdm soy sauce/kecap asin
2 sdm madu
2 sdm gula pasir
1 sdt lada hitam bubuk
1 buah pear, kupas & parut halus
2 sdm minyak wijen
Taburan:
1 sdm wijen sangrai
Secukupnya daun bawang iris

Cara untuk membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Potong tipis daging sapi, supaya lebih mudah saat mengiris, bekukan daging sapi sampai setengah beku. Saya menggunakan daging sapi khas dalam. Di wadah lain, parut buah pear yg sudah dikupas dengan parutan keju, sisihkan.

Note: fungsi buah pear supaya daging cepat empuk.
Campur daging sapi fillet dengan bahan marinasi, aduk sampai rata. Kemudian marinasi selama 1-2 jam ke dalam kulkas.
Panaskan 2 sdm minyak zaitun ke dalam teflon, tuang daging, masak daging dengan api sedang sambil ditutup. Setelah kuah menyusut setengah bagian dan daging mulai empuk, masukkan wortel, bawang bombay dan daun bawang.

Note: beef bulgogi biasa dimasak dgn dipanggang (grill) diatas teflon sampai daging ada efek terbakar. Bisa dimasak menggunakan happy call.
Setelah daging empuk, kuah menyusut, koreksi rasa, matikan api.

Note: beef bulgogi nya setelah kuah menyusut, bisa dimasak sampai daging terbakar kecoklatan. Saya masak hanya sampai kuah mengental, karena anak2 dirumah suka ada kuahnya sedikit. Jadi saat dimakan pakai nasi lebih terasa bumbunya.
Tuang ke dalam piring saji, beri taburan wijen sangrai dan daun bawang iris.