Resep Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS, Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Resep Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS, Menggugah Selera yang unik?, Resep Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS menggunakan 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Lagi-lagi karena di daerah rumah ga ada WS alias waroeng steak dan suami suka banget, jadilah steak ala WS Homemade. Sausnya dimodifikasi pakai barbeque creamy mushroom sauce. Tentunya dengan bahan - bahan yang gampang didapet, buatnya mudah,tapi tetep endulita 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS:
- daging steak goreng tepung
- 300 mg daging sapi. Potong pipih jadi 2
- 1 sdm kecap asij
- Garam
- Lada bubuk
- 4 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka/tepung beras
- 1/2 sdt baking powder
- barbeque mushroom sauce
- 100 g Jamur campignon/jamur kancing. Iris tipis
- 1/2 bawang bombay. Cincang halus
- 2 siung bawang puttih. Geprek, cincang halus
- 200 ml susu UHT (diamond full cream /ultra)
- Garam
- Lada bubuk
- Pala bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus barbeque (kalau ga punya bisa di skip)
- 1 sdm Maragrine
- Kaldu bubuk (saya pakai royco dapi)
- potato wedges
- 1/2 kg Kentang, iris jadi 4 -6 bagian
- 2 smd tepung tapioka/tepung maizena
- Garam
- Es batu/air es
- sayur rebus
- 1 buah wortel/ bisa diganti buncis/mixed vegetable
- Garam
Langkah-langkah membuat Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS
- Persiapan dan marinasi daging: Pipih dan lebarkan potongan daging dengan cara dipukul-pukul pakai ulekan bagian pinggir (kalau punya pemukul khusus daging lebih bagus ya bun). Kemudian marinasi daging dengan kecap asin, lada dan garam. Sisihkan
- Membuat campuran tepung: Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, baking powder dan penyedap rasa (kalau suka)
- Pembuatan tepung basah dan kering :
Ambil 1 sdm tepung campuran, tambahkan air 2 sdm sebagai tepung basah. - Pelapisan tepung ke daging:
Ambil daging, masukkan pada tepung kering. Kemudian celup di adonan tepung basah dan kembali masukkan pada adonan tepung kering. Jika sudah, panas kan minyak dan goreng di minyak panas dan banyak. - Membuat saus:
Lelehkan margarine. Masukkan bawang bombai dan bawang putih tumis sampai harum. Masukkan jamur, tumis sampai sedikit kecoklatan (biar warna saudnya nanti bagus ya bund). Kalau sudah, masukkan susu cair, lada, garam, pala bubuk, bubuk kaldu sapi, saus tiram, saus barbeque. (Kalau ga punya saus barbeque bisa di skip ya bund, hasilnya tetep enak). Koreksi rasa dan saus sudah siap. - Potato Wedges:
Didihkan air, tambahkan garam. Masukkan potongan kentang di air mendidih dan rebus selama 5 menit. Jangan kelamaan ya bun, nanti kentangnya lengket ketika digoreng. Setelah matang, angkat tiriskan dan masukkan di air es selama 20 menit (Proses ini penting agar kentang tetap juicy saat digoreng). Jika sudah, tiriskan kentang dan balur dengan tepung kemudian goreng di minyak banyak dan panas. - Sayur rebus. Kupas wortel dan potong seukuran jari. Didihkan air. Masukkan wortel di air mendidih, beri garam secukupnya. Rebus selama 5 menit
- Plating: letakkan daging goreng, potato wedges dan sayur di piring. Kemudian siram dengan saus. Tadaaaaaa steak siap dinikmati 🙂
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Steak Saus Barbeque Mushroom ala Waroeng Steak/ WS yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!