Resep Korean barbeque bumbu bulgogi😋 yang Enak Banget

Korean barbeque bumbu bulgogi😋

Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Korean barbeque bumbu bulgogi😋 Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Korean barbeque bumbu bulgogi😋 yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Korean barbeque bumbu bulgogi😋 Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean barbeque bumbu bulgogi😋 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Korean barbeque bumbu bulgogi😋, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Korean barbeque bumbu bulgogi😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Korean barbeque bumbu bulgogi😋 yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Korean barbeque bumbu bulgogi😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Korean barbeque bumbu bulgogi😋 menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Habis ngeliat status teman yang barbeque-an untuk buka puasa, jadi pengen hehe....#sayamahgitu. Ya udah deh eksekusi, pengennya dagingnya yang agak berbumbu, ga cuma dibakar dengan bumbu simpel, makanya jadilah barbeque bumbu bulgogi😁. Saya recook dari mas MoeQ.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Korean barbeque bumbu bulgogi😋:

1/2 kg daging has dalam iris tipis
Bumbu
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm gula merah iris
4 sdm kecap asin
1/4 buah apel (saya pakai apel fuji)
1 sdm minyak
1 sdm margarin
Dipping sauce
4 sdm kecap asin
1 sdm saos tiram
3 sdm saos tomat
3 sdt gula aren/gula merah
Pelengkap
Secukupnya selada keriting
Secukupnya bawang bombay, iris bulat untuk onion ring
Secukupnya daun bawang, iris untuk taburan
Secukupnya biji wijen untuk taburan
Bahan penyerta
1 buah tofu
1 buah brokoli ukuran kecil
1 bungkus jamur enoki
8 lembar nori (saya pakai merk mamasuka)

Cara untuk menyiapkan Korean barbeque bumbu bulgogi😋

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan apel. Tambahkan gula merah dan kecap asin lalu ulek lagi sampai gula merah tercampur rata. Masukkan daging dan pukul² pakai ulekan (atau pemukul daging lebih oke) biar empuk dan cepat matang. Marinasi daging dengan bumbu halus tsb. dan diamkan di kulkas minimal 30 menit biar bumbu meresap.
Sambil menunggu daging dimarinasi, siapkan bahan² pelengkap (selada keriting, jamur enoki, dan tofu). Cuci bersih selada keriting dengan sabun mama lime yang untuk buah dan sayur biar aman, krn kan lagi musim covid-19, pastikan sayur bersih jika mau dimakan mentah.
Iris tofu dan panggang. Sebenarnya tofu begini sudah siap santap ya...tapi saya agak kurang sreg makan langsung begitu😀. Rebus brokoli. Panggang jamur enoki. Lalu sisihkan ketiga bahan pelengkap tsb. Bahan² pelengkap ini sesuai selera aja yaa...kalau saya selalu menambahkan sayuran dan protein nabati di setiap maincourse.
Panggang bawang bombay sampai terkaramelisasi. Sisihkan untuk pugasan.
Panaskan minyak dan margarin dalam wajan anti lengket (saya pakai wajan grill). Setelah panas, masukkan daging. Sebenarnya di resep mas MoeQ sih memasak daging ini cuma dalam hitungan detik (kurleb 20 detik) per sisinya dan kering gitu. Tapi entah knapa, apa yang salah, daging yang saya masak berair gitu🤭 jadi akhirnya saya masak sampai air menyusut dan daging agak kering (kurleb skitar 20 menit). Tapi tenang aja, tetep enak kok☺️.
Tata selada keriting dalam piring, tuang daging yang sudah dimasak. Taburi dengan onion ring, daun bawang, dan biji wijen. Siapkan dipping sauce, ini tambahan saya sih, tapi menurut saya cocok rasanya dan jadi lebih nikmat pas dimakan, karena jadi ada rasa yang tajam pas makan dagingnya. Dipping saucenya saya pakai resep saos takoyaki😊.
Sajikan dengan nasi putih dan nori untuk rasa yang lebih mantap. Maaf fotonya amburadul soalnya udah pada ga sabar mau makan😀. Kalau mau ala² korea, cara makannya ambil selada keriting, taruh daging di tengah² dan tuang dipping sauce di atasnya. Bungkus dagingnya dan hap lalu dimakan😉. Alhamdulillah semua suka. Oiya, di foto ada tomat panggang, resep terpisah ya, biar ga terlalu banyak😁