Resep Beef BBQ Ala Chef Turnip, Menggugah Selera

Beef BBQ Ala Chef Turnip

Lagi mencari inspirasi Resep Beef BBQ Ala Chef Turnip yang Lezat yang unik?, Resep Beef BBQ Ala Chef Turnip Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Beef BBQ Ala Chef Turnip yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef BBQ Ala Chef Turnip yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Beef BBQ Ala Chef Turnip, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Beef BBQ Ala Chef Turnip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Beef BBQ Ala Chef Turnip yang bisa kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Beef BBQ Ala Chef Turnip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef BBQ Ala Chef Turnip memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Kali ini coba buat Barbecue an, Saya menggunakan daging sapi jenis top side, daging ini agak sedikit keras, karena harga nya jauh lebih murah dari tenderloin atau sirloin, maklum lah suasana seperti ini kita harus lebih berhemat. Biarpun saya menggunakan daging top side tapi untuk rasa dan ke empukan daging pada saat di masak tidak kalah dengan daging sirloin/ tenderloin. Saya memodifikasi daging ini agar lebih empuk, mau tahu cara nya? silakan ikutin langkah demi langkah resep yang saya bagi kan ini. Semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat biat kita semua.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef BBQ Ala Chef Turnip:

1 kg daging top side
4 buah bawang bombay
1 sendok teh lada hitam bubuk
1 sendok makan parsley cincang (boleh skip)
2 iris lemon/ jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
Bahan sauce
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh lada hitam
secukupnya air
secukupnya mentega

Langkah-langkah untuk menyiapkan Beef BBQ Ala Chef Turnip

Siapkan daging sapi jenis top side, atau jenis daging sapi sesuai selera, potong2 jng terlalu tebal. Kemudian siapkan 4 buah bawang bombay, belah dua kemudian iris iris.
Kemudian taruh irisan bawang bombay ke dalam wadah, beri garam, ladah hitam, irisan lemon dan parsley jika suka, atau bisa di ganti dengan oregano. Kemudian remas2 bawang bombay sampai layu dan mengeluarkan air, sebelum meremas bawang bombay cuci tangan terlebih dahulu atau bisa memakai sarung tangan karet.
Kemudian masukan daging yang telah di potong tadi, aduk rata sampai benar2 tercampur. Kemudian simpan dalam kulkas selama 2-3 jam. Saya simpan semalaman di kulkas agar hasilnya mantap. pungsi memarinated daging dengan bombay dan lemon juga lada agar daging lebih empuk pada saat di masak nanti, karena saya menggunakan jenis top side jadi perlu waktu lama menyimpan nya agar lebih empuk, jika anda menggunakan sirloin/ tenderloin wkt penyimpanan 1-2 jam saja.
Kemudian siapkan bahan saus, taruh dalam mangkuk, saus tomat, saus tiram dan lada hitam, kemudian aduk rata menggunakan sendok dan sisihkan. Lalu siapkan bawang bombay dan bawang putih.
Kemudian cincang bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis menggunakan mentega, tumis sampai harum. Setelah harum masukan 1/2 cangkir air, masak sampai mendidih.
Kemudian masukan saus tomat dan saus tiram yg sudah di campur tadi, aduk rata masak sampai mendidih dan saus mengental tambahkan gula pasir. aduk sebentar matikan api, sisihkan.
Kemudian keluarkan daging yg telah di marinated dari dalam kulkas, ingat jika anda pakai daging top side usahakan lama memarinated nya, agar hasil nya empuk seperti daging sirloin/ tenderloin. Lalu siapkan teplon beri secukupnya mentega, setelah panas panggang daging sampai berubah warna dan matang, atau anda bisa memanggangnya di atas bara api, tidak perlu wkt lama untuk memanggang nya asal sudah berubah warna angkat, karena daging sudah empuk di marinated.
Taruh daging yang sudah di panggang dalam wadah atau loyang, daging yg di panggang akan mengeluarkan kuah, jangan buang kuah nya, beri secukupnya air kedalam teplon bekas memanggang daging aduk rata dan masukan kedalam bahan saus yang di buat tadi. Masak kembali saus sampai mendidih, kecilkan api.
Lalu taruh daging yang sudah di panggang tadi dalam wadah saji, siram dengan saus. Taburin cincangan parsley sebagai garnis jika suka, lalu sajikan bersama kentang dan salad atau sesuai selera.