Resep BBQ ala korea yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat BBQ ala korea Anti Gagal yang unik?, Resep BBQ ala korea yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep BBQ ala korea Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal BBQ ala korea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BBQ ala korea, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan BBQ ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang BBQ ala korea yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BBQ ala korea adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak BBQ ala korea diperkirakan sekitar 1jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah BBQ ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BBQ ala korea memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Berawal pecinta drakor dan mencoba bbq-an dg ala kadarnya dan dengan cita rasa Indonesia wkwkwk
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan BBQ ala korea:
- 500 gr daging slice (yg kadar lemaknya sedang agar cepat matang)
- 2 bh bombay (potong kasar)
- 5 siung bawang putih geprek
- Bumbunya
- 6 siung bawang putih cincang/ulek halus
- secukupnya Lada
- 1 ruas Parutan jahe
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm Sauri saus tiram
- 1 sdm sauri teriyaki
- secukupnya Totole/royco
- Pelengkap
- Daun Selada
- Wortel (potong spt persegi panjang)
- Jagung pipil (optional)
- Baby buncis
- mata Saus lada hitam (buat cocolan) atau buat sambal
Cara membuat BBQ ala korea
- Balansir daging dengan mencucinya hingga bersih.
Campur daging yg sudah dibersihkan dengan semua bumbu di atas. Lalu tutup dg wadah kedap udara, masukkan ke kulkas minimal 1jam.akan lebih enak jika didiamkan semalam - Potong bawang bombay kasar. Geprek bawang putih dan panaskan grillpan/wajan antilengket dengan sedikit margarin dan masukan bawang putih geprek.
Jika sudah harum, masukan daging yg sudah di marinasi dengan bumbu. Masak dengan api sedang
Ketika daging sudah setengah matang masukan irisan bombay
- Aduk dan perhatikan tingkat kematangan sesuai selera. Suka setengah matang atau matang sempurna.
Jika memakai daging yg berlemak atau lemak sedang akan cepat proses pemasangan ya namun jika dg daging tanpa lemak akan butuh proses lama untuk matangnya - Jika daging sudah matang, sisihkan dulu.
Kita rebus bahan pelengkap seperti wortel, jagung pipil dan buncis. Disini bisa di rebus atau kukus. Baiknya di kukus agar tidak merubah tekstur cepat lembek dan warna tetap cerah. - Pelengkap saus black papper biasanya saya pakai pasta bpc di tambah bpc dari sauri dikit dan biji bpc itu sendiri
Pelengkap sambal sambal mata nanti akan saya buat resep terpisah - Tata daging dan sayuran
Jd terlihat seperti steak tp ala bbq korea kan dan rasanya indo banget hehehe
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat BBQ ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!